Notre collection de fromages

Un véritable luxe, à sa plus simple expression !

Le fromage a une croûte plutôt goûteuse et un peu terreuse avec une texture ferme.

Fromage aux saveurs fruitées et au goût de beurre.

Arômes de noisette et de beurre, le tout dans une croûte minutieusement lavée.

En l’honneur de monsieur Barthélemy Joliette.

Macéré et lavée à la bière ”La Maudite”.

Sa pâte est douce et particulièrement souple, des plus onctueux.

En l’honneur du plus jeune des fils de Martin Guilbault.

Pour les connaisseurs!

Victor et Berthold, le porte-étendard de la Fromagerie du Champ à la Meule

Victor et Berthold de Réserve , le porte-étendard de la Fromagerie du Champ à la Meule