Le Tison
Arômes de noisette et de beurre, le tout dans une croûte minutieusement lavée.
Humidite
42 %
Matières grasses
28 %
Période d'affinage
60
Anneé de création
2011
Lait
Non-pasteurisé (thermisé)
Pâte
Ferme
Croûte
Croûte lavée et fumée
Taille
9 cm par 12 cm par 27,5 cm
Ingrédients
Lait entier non-pasteurisé (Thermisé), culture bactérienne, sel, présure et fumé de bois.
